[ 綠色中秋 ]

環保署說：「燃燒1公斤木炭會排放約3.7公斤的二氧化碳」因而發起不烤肉運動。向來以地球興亡為己任的我，當然也必然選擇站在公理正義的綠色這一方。所以今年的中秋改用煎的，係地！用電爐煎。

儘管，六輕一天的二氧化碳排放量可讓全台灣兩千三百萬人烤9.6天！



主角美國板腱 & 澳洲小牛排。
美國板腱肉帶點筋，咬勁佳。澳洲小牛排鮮嫩，牛肉味較濃。電爐溫度不用太高，放點奶油慢慢的煎，火候掌握好保證不輸外面的貴参参牛排。




煎完上盤出汁的牛肉塊不需淋什麼碗糕醬，磨點海鹽灑上去就可以了，原汁原味保證讓你高潮連連上天堂！



副食一，從公司鏘回來應景的王梨酥小月餅。



副食二，參加公司婦女會團購的軟木塞蛋糕 & 呷百二龍眼核桃糕。



光看顏色就知道優的絕版冷泡阿里山茶，最後半斤。
﹝也不知何時才能再買到了﹞



也是柚子的葡萄柚，不酸。


老婆大人飽食後，有感受到幸福的 FU，給予「拍拍手15秒」及「喇舌12秒」之最高評價，並指示下回擴大辦理。今年秋節吃吃喝喝活動成功！




註﹞搞完後發覺本篇內容與「綠」的訴求無甚關聯，特補上鎖泥-愛力蔘第一款 Green Heart 手機照呼應主題。

[ 烤番賣 ]

老婆大人愛呷烤番賣，買烤番賣就成了我責無旁貸的責任﹝如同汽車維修工隨身帶著板手一樣地理所當然﹞。買了這麼久的烤番賣後，最近忽然驚覺，「我不是個一事無成的廢人耶！」﹝原來我買得一手好番賣﹞，心中那份喜悅實在難以言喻，一種要飛上天的衝動由腳指尖不停上竄。為此，本著人飢己飢人溺己溺的精神，小弟特地歸納了幾點心得迴向給眾大德，畢竟這有可能是林悲有限的生命中, 做的最得心應手的極少數幾件事之一了。

玉米的選材。台灣土番賣﹝愛台灣 la﹞是一定要的，玉米粒厚實呈扁平狀，硬度較高，食起來富嚼勁口感十足，乃烤番賣第一首選﹝對我來說是“唯一”﹞。近來時興顆顆圓潤的珍珠玉米，總讓我想起九姑娘﹝長的真是漂亮呀﹞，好看但不好吃，玉米粒太軟咬沒2下就爛糊糊，水分含量也偏高，供老人家食用差不多，更可怕的是它還黏牙，而且是非常黏的等級。至於老外種的黃玉米就更莫再提莫再講了，湊和著煮湯用吧！

烤的技術。烤番賣 = “烤”+“番賣”，足證“烤”這檔事之重要性。怎麼烤才能好吃？好吃否？容易評判人人都有一套標準，但說到怎麼烤？就難了，因為我們又不是賣烤番賣的，不過，小弟經過多年深入淺出﹝勿想歪﹞的觀察，倒也有些小體悟。首先，使用炭火是一定要的，不多說，將整株玉米烤熟且焦面積約10~15趴平均分布的完美體態就真的要靠手藝了，別以為將玉米一直轉就能烤出這種火侯，如果有上著料的話，建議儘可能烤乾卡好。最後，要再提一下預熱這個小動作，人客選完玉米後老闆通常會將玉米放在烤爐邊緣利用主炭火散過來的餘熱加溫，此一不起眼之舉動可讓玉米烤起來更均勻，才不會有表皮操灰搭，裡面卻熟不透的糗事發生。如果遇到烤番賣攤生意太好浪過此一步驟者，相信我，這支烤番賣不會太好吃的。

著料。這種顏色複雜到帶點髒的黏糊狀液態物，乃老婆大人唯一敢入口之含蒜物質﹝通常如果林悲剛食過蒜頭，靠近老婆大人3尺以內，老婆大人的自動防禦系統即自行啟動，往林悲身上發射氣味導引式拖鞋，還是沾有小強屍體那一種﹞。其實，經小弟多年反覆試吃後得出之寶貴經驗，不加任何調味乾烤來吃才為真正上品，著料者，徒增燥渴之機率而已，實為可有可無之物。

食用方式。一般來說，我的建議是用手一片片扳下來2~3片一口為最佳，最能呷出香甜玉米與焦味混合出的真滋味。「我要大口大口豪邁的吃不行嗎？」當然行！不過大口的吃通常無法完全咀嚼，當然也會失去品嘗到本味精隨的機會﹝這是玉米不是白米﹞，再者，大口咬下的同時通常整排牙縫會塞滿玉米皮﹝軟殼﹞，實在不舒服。林悲已經漸老，牙齒功能開始退化，玉米粒還是留給後面的臼齒慢慢磨好些。


最後提醒一點，烤番賣到手時別急著吃﹝乾烤那一種﹞，可等涼了再嗑，溫度降低後的玉米粒水份會稍減，硬度脆度會變高，原本微焦的表皮也會再貼回玉米肉一些，此時的玉米粒稍呈乾癟狀但口感最為厚實飽滿，為最佳食用時機，而且不會被燙著。切記！不熱不熱的吃，越不熱越好吃。

又一點，請務必一次搞定手中的烤番賣，勿先食一半放置後再食。夏天氣溫高，吃一半的玉米通常不用2小時吃過的部份﹝玉米心﹞就會開始發出酸味，大大影響繼續食用之興致，如果真的裝淑女吃不完，可先折半再分別食用，可避免此一窘境。




看著老婆手中握著烤番賣，臉上洋溢著滿足的笑意。其實，女人有時候不是那麼難搞的。有時候....

[ 嗡嗡聲再現 ]

晚上回到家，發覺岳母大人和小舅子都在我們這邊看電視，我就知道代誌大條了。係低！恐怖的嗡嗡聲又擱來囉！﹝媽的！為什麼來的不是好吃的燒酒螺﹞而且這次還是雙聲道立體聲﹝岳父大人 + 正好回家的小阿姑﹞。從飯廳到廚房再轉戰客廳，岳父大人如影隨形地貼著我，連我要離開了還依依不捨地黏在紗窗上不停放送，深怕我無法貫徹他老人家意志似的。唉.. 不是他傷心，就是我傷身，兩難啊！

「外省人在教訓我們台灣人啦，台灣人想當總統就是這個下場....」

「我早就說過馬英九靠不住，台灣遲早被外省人賣掉啦」

「又不是殺人放火，判這麼重一定是阿共仔的陰謀」

「我可能看不到了，你們這一代以後就會知道」

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當然，依慣例每句前面都要加「依我這麼多年的社會經驗來看厚....」


拜託！林悲回到家都快九點了，禮拜五耶，您這位不才女婿想好好吃頓飯有很過份嗎？行不行請那個誰誰誰法官重﹝ㄔㄨㄥˊ﹞判一下，不然我們這裡肯定比扁家先出人命啦！

看來，下禮拜每晚都回簡媽媽家哮咕才是正途....

媽！您的好兒子回來囉 ~﹝奔跑ing﹞

[ 暴龍進化 ing ]

睡前，老婆在耳畔輕聲地對我說：「喂！我明天要開始擺攤做生意了」，本來還以為老婆大人難得主動邀約，正準備等著被服務的我猛然驚醒，瞎密！敢不會太扯，居然前一天才通知我，且事前全無預兆﹝當場頭髮又掉了幾根，也白了幾根﹞，太神了吧！﹝暴龍瞬間昇級為神力女超人﹞，最後還冷冷地撂下一句「明天晚上沒事過來幫我收攤」。

女人啊！女人！我真是猜不透妳啊！

其實說意外，卻也不意外，畢竟一起睡那麼久了。以一個三不五時丟包掉手機﹝甚至還有整咖24吋行李箱被提走﹞的不精明女孩兒來說，沒一點擔心是騙人的，不過，暴龍﹝或神力女超人﹞的決定又豈是一般庸庸碌碌的凡人能阻擋。What can I say？還是老話一句「老婆大人爽就好啦」。樂觀點，或許，或許有那麼一天，我也可以成為不吃硬飯的小白臉，天天纏著金主撒嬌要名牌包﹝雙眼無神張嘴傻笑中﹞。老婆大人，加油！全都靠妳了！


大夥在高雄市區如有緣得見一個削瘦富男兒味的身影在路邊收攤，背後隱約伴隨著「葛雷堡賜給我神奇的力量....」的聲音，不要懷疑，過來交關一下，勞力！

[ 絲蘋呢 安丟拉-踢愛喀斯 ]

這是一個來得不太是時候的包裹。在此國難當頭的 Moment，不免讓林悲沾惹了些冷血無情、喪志玩物的塵埃，但，還是要澄清一下，林悲可沒在父親節到浮華喝粥，也沒去理髮或染髮ㄡ。套用九流政府高官的不良示範：「不過是偷買支前叉嘛！過份嗎？拜託！我花自己的血汗錢耶！」

狐狸太硬買不起，美麗土-R7 細了點娘味太重，小紅的原配瑪佐琪豪邁度和重量成等比﹝裝在機車上比較合適﹞，洛克蕭-蕾芭﹝Reba﹞就是她了，幹！2009 沒出V夾版.... 就這樣不停地尋尋覓覓，直到遇上了絲蘋呢，一個大部分進階車友不會選擇的國產品牌。

自己人果然比較有人味，在原廠業務及經銷商的熱心協助下﹝依林悲堅持要用V夾的白爛要求送回工廠改裝﹞，愛叉到手已過月餘。其實選擇了不算主流的她，除了價位/售後服務的考量外，主要還是因為我有一顆愛台灣的心；一顆愛台灣的心，讓我願意給國產品一次機會；一顆愛台灣的心，讓我對 MIT 的品質深信不疑；一顆愛台灣的心，勝過了所有網路上的負評。愛叉呀！愛叉！你可千萬不要玩弄我的心啊！不過，看著她又粗又壯又長的身軀，倒也大大地滿足了我男性的自尊﹝抬頭挺胸不是夢﹞，我想，這是個更重要的原因。


前夜，和老婆大人出門踩車，在港邊，一口碳烤吐司還沒咬下，老婆大人忽然轉頭嚴肅地對我說：「你什麼時候給林祖馬偷換了這支前叉呀」，這時，面對老婆2隻水汪汪大眼柔情中帶著堅定的招降攻勢，我只能像個沒路用的男人，沉默不語。果然，小紅延壽計畫是個明知不可為而為之的高難度任務。




* 絲蘋呢 安丟拉-踢愛喀斯 = Spinner Enduro-TX
(這個型號在 Spinner 的最新型錄已找不著囉)

[ 九流政府八八脫序演出 ]

有網友批九姑娘是「作文一百分，做事沒半分」。不過.... 作文「一百分」？作 KUSO 文嗎？？

近來，大概也只有體制外的酷酷嫂言行尚稱得上得體吧！


九：「我不知道你要見我，這不是見到了嗎」

流：「這次其實是很快，我的評價是很快，因為921，我投入到災區的時候是9月28日，那時候才開始啟動全面救災。」，「有些媒體講外行話！」

九：「你要我幫你什麼？」

外嬌部：「倘駐在國政府或民間欲提供救援物資或派遣救援團體，請貴館處予以婉謝」

九：「他們沒有做好充足的準備」，「如果有做好準備他們就會及早撤離」，「可是他們死守著家園」，「他們沒有理解到這次風災有多嚴重」

They were not fully prepared...
If they were, They should have been evacuated much earlier
Just because they stayed where they live.
And... but...
You see...
They didn't realize how serious the disaster was...


精妓部：「我們需要可吊掛卅二噸以上砂石車及挖土機的特殊直升機」，「越大越好，最好是可以吊載卅二噸以上重機具」

九：「你真不簡單，可以憋氣2分鐘」

興：「鄉長那有棄鄉而逃的道理？」，「叫他不要出來」。「現在很安全啊！鄉長要出來，難怪鄉民也要跑出來。這樣鄉公所怎麼辦公？難道要在鳳山市設鄉公所嗎？這樣像話嗎？」

毛：「我想我剛剛說下午回答的問題只有兩點，我們說留待下午(回答)，應該是無可厚非。」

九：「我們從山區疏散了7700多名受困居民，都是以直升機運送出來，這是台灣史上，最大的直升機空運行動，顯示政府動員快速。」

還有，「國軍救災立正40分迎部長」、「縣長帶名牌包比大拇指搶拍合照」 .... 等精采演出。


對比溫家寶汶川震災的「對不起，孩子們，我們來晚了！」，「我不管你們怎麼樣，我只要這10萬群眾脫險，這是命令....」，甚至要求第十五空降軍的偵察小隊寫下遺書，冒險從五千五百公尺高空的雲層之上，跳傘進重災區....

傻眼的民眾該拍拍手喊聲「Bravo!」，或識時務地露出會心一笑？﹝有人笑得出來嗎？﹞叫災民們情何以堪，叫所有台灣人該如何自處？


九流政府的演技派官員們，白目夠了吧！該停了。